"البيك" ليس مجرد مطعم للوجبات السريعة، بل هو قصة نجاح مبهرة بدأت من قلب مدينة جدة في السبعينيات.
المالك والمؤسس الحقيقي لمطاعم البيك
كان البدايات متواضعة، حيث استثمر شكور أبو غزالة، رجل فلسطيني الأصل، في مستودع قديم ليحوله إلى مطعم صغير متخصص في وجبات الدجاج والبطاطس، بالرغم من البساطة، سرعان ما لاقت هذه الوصفات الرائعة إقبال كبير من سكان جدة وزوارها.
عاجل: الأمير عبد الرحمن بن مساعد يفتح النار على إدارة نادي الهلال ويطالب باستبدال الهلال في كأس العالم للأندية بأحد فريقين من كبار دوري روشن
محمد نور يفتح النار على النصر والاتحاد والسبب لا يخطر على بال
سعر الاكتتاب في صكوك الراجحي والعوائد المتوقعة للمستثمرين
السعودية: مشروع استثماري كبير يغير وجه مدينة بريدة والكشف عن موعد اطلاقه
الإرث والعقبات كيف تجاوز الجيل الجديد تحديات البقاء؟
بعد وفاة شكور أبو غزالة، وجدت عائلته نفسها في موقف حرج؛ فقد تراكمت الديون بشكل كبير، والبنوك طالبت بتسديد الأقساط.
هنا ظهر دور الجيل الجديد: رامي وإحسان، أبناء شكور، قررا اتخاذ خطوة جريئة وصعبة، وهي بيع كل ما يملكون لإعادة إحياء إرث والدهم.
بفضل شجاعتهما، عادا إلى الأساسيات وبدآ بالعمل بأنفسهم في المطعم، دون توظيف عمال، ليبنيا شيئا جديدا تماما.
رحلة البيك إلى العالمية من جدة إلى دول الخليج
بعد أن أصبح البيك من أبرز سلاسل المطاعم في السعودية، بدأت العلامة في التوسع الجغرافي. بحلول بداية الألفية، انطلق البيك إلى عدة مناطق في المملكة، بدء من مكة المكرمة والطائف وصولا إلى المدينة وينبع، واستمر النمو ليشمل مناطق عديدة في القصيم والجنوب وجازان.
سعر الاكتتاب في صكوك الراجحي والعوائد المتوقعة للمستثمرين
السعودية: مشروع استثماري كبير يغير وجه مدينة بريدة والكشف عن موعد اطلاقه
هذه الأغنية التي غيرت وعي سكان المملكة وصورة مواطنيها أمام العالم
مقارنة بين أنواع تمويل السيارات بأقل فائدة للمواطن والمقيم في السعودية في 2025
لاحقًا، تجاوزت العلامة التجارية الحدود السعودية لتصل إلى الإمارات والبحرين، حيث أثبتت نجاحها هناك كذلك.
سر التوابل ووصفة البروستد: تركيبة مميزة عمرها سنوات
يشتهر البيك بوصفته السرية التي استغرق تطويرها من الشقيقين رامي وإحسان أكثر من ثلاث سنوات.
تتكون الوصفة من 18 نوع من التوابل السرية التي تضاف إلى الدجاج البروستد، مما يجعله مميزًا في الطعم والرائحة.
حرص الشقيقان على أن تبقى الوصفة في أماكن خاصة ومجهزة لخلط التوابل، ليظل مذاق البيك فريد ومميز يصعب تقليده.
هذه الأغنية التي غيرت وعي سكان المملكة وصورة مواطنيها أمام العالم
مقارنة بين أنواع تمويل السيارات بأقل فائدة للمواطن والمقيم في السعودية في 2025
أمانة الطايف تعلن تغيير طريقة بيع اللحوم بكل أنواعها والتنفيذ بشكل فوري بعد بدء استخدام هذه الاجهزة الحديثة
نقطة ضعف تهدد مستقبل الدوري السعودي وهذا ما فعله رونالدو في الحصاد المر
التكنولوجيا في خدمة التذوق تطبيق البيك ودوره في تحسين تجربة الزبائن
وفي خطوة نوعية لتسهيل تجربة الزبائن، أطلقت سلسلة البيك تطبيق ذكي يمكن تحميله على أجهزة الأندرويد والآيفون، يتيح للعملاء طلب وجباتهم بسهولة ودفع الثمن إلكترونيًا واستلام الوجبة في الوقت المناسب، أو توصيلها مباشرة إلى منازلهم.
هذا التحديث التكنولوجي لم يكن مجرد تطوير لخدمة، بل هو جزء من استراتيجية البيك المستمرة للتكيف مع احتياجات السوق وتقديم تجربة مميزة تواكب التطور الرقمي.
أمانة الطايف تعلن تغيير طريقة بيع اللحوم بكل أنواعها والتنفيذ بشكل فوري بعد بدء استخدام هذه الاجهزة الحديثة
نقطة ضعف تهدد مستقبل الدوري السعودي وهذا ما فعله رونالدو في الحصاد المر
عاجل: أمر بإزالة فورية لأهم أحياء المدينة المنورة والتنفيذ يبدء خلال أيام
السعودية: قرارات جديدة حول تجنيس زوجة المواطن
عاجل: أمر بإزالة فورية لأهم أحياء المدينة المنورة والتنفيذ يبدء خلال أيام
السعودية: قرارات جديدة حول تجنيس زوجة المواطن
الخارجية والسفارة تعلنان عن الشروط الجديدة لسفر السعوديين الى أرمينيا بداية من صباح اليوم
السعودية تعلن تاريخ بداية الاجازة الصيفية لجميع المراحل الدراسية والمعلمين والمعلمات وكم توافق بالهجري والميلادي وتاريخ العودة للمدارس للعام الدراسي الجديد
الخارجية والسفارة تعلنان عن الشروط الجديدة لسفر السعوديين الى أرمينيا بداية من صباح اليوم
السعودية تعلن تاريخ بداية الاجازة الصيفية لجميع المراحل الدراسية والمعلمين والمعلمات وكم توافق بالهجري والميلادي وتاريخ العودة للمدارس للعام الدراسي الجديد
الكشف عن المالك الحقيقي لشركة سيف للخدمات الأمنية في السعودية
السعودية تقرر فرض مبالغ مالية تصل لعشرين ألف ريال لحاملي هذه الانواع من الاقامة في المملكة
الكشف عن المالك الحقيقي لشركة سيف للخدمات الأمنية في السعودية
السعودية تقرر فرض مبالغ مالية تصل لعشرين ألف ريال لحاملي هذه الانواع من الاقامة في المملكة
مكة المكرمة: أزالة عاجلة لكل هذه الأحياء القديمة وضمها بشكل مفاجئ لمناطق الهدد
السعودية تعلن عن إطلاق تطبيق رسمي جديد يتضمن خدمات تسهيل التنقل وتحديد المواقع في جميع المدن في المملكة