توضح تصريحات الدكتور فهد الخضيري أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، أن تبرعم البطاطس أو اخضرارها لا يعني بالضرورة وجود خطر من التسمم أو الإصابة بأي ضرر صحي، فعلى الرغم من أن بعض الأشخاص يشيعون الاعتقاد بأن تبرعم البطاطس يترافق مع وجود مادة سامة تُسمى سولانين، إلا أن الدكتور الخضيري ينفي هذا الادعاء ويؤكد عدم صحته علميًا.
تحذير عاجل من شراء هذا النوع من البطاطس المنتشر في أسواق الخضار في الرياض وجدة والدمام وجازان وأبها واستشاري يكشف حقيقة احتوائه مواد سامة
في توضيحه، يشير إلى أن الادعاء بأن البطاطس المتبرعمة تحتوي على سولانين السام ليس صحيحًا، وأنه لا يوجد دليل علمي يثبت ضررها الصحي، إلا في حالة تناول كميات كبيرة منها بكميات مفرطة، ويُضيف أن استخدام براعم البطاطس كجزء من النظام الغذائي يعتمد على عادات بعض الشعوب، حيث تُستخدم في بعض الثقافات كجزء من السلطات أو الأطباق الجانبية.
سلم رواتب العاملين في التمريض من المواطنين والمقيمين في السعودية 1447
أسعار تذاكر الطيران بين جدة والقاهرة لشهر يونيو 2025 على طيران أديل وطيران ناس وطيران نسمة والوزن المسموح به للمسافرين في كل شركة
هيئة النقل تبدء تطبيق ضوابط جديدة حول المساحات المخصصة لمستخدمي قطار وحافلات الرياض
السعودية تتجه لفرض 6 شروط جديدة لاصدار تأشيرات العمرة والكشف عن رسوم تأشيرات العمرة المتوقعة بعد تطبيق الشروط
بناءً على ذلك، يمكن الاعتماد على تصريحات الدكتور الخضيري لتهدئة المخاوف المتعلقة بتبرعم البطاطس، مما يساعد في توجيه الجمهور بشكل صحيح وتوفير المعلومات الدقيقة حول سلامة تناول هذا النوع من الخضروات.
هيئة النقل تبدء تطبيق ضوابط جديدة حول المساحات المخصصة لمستخدمي قطار وحافلات الرياض
السعودية تتجه لفرض 6 شروط جديدة لاصدار تأشيرات العمرة والكشف عن رسوم تأشيرات العمرة المتوقعة بعد تطبيق الشروط
سالم الدوسري يكشف توقعاته حول كأس العالم للأندية
رسمياً: وقف راتب الضمان عن الأسر التي لا يستكمل عائلها هذا الاجراء الجديد
سالم الدوسري يكشف توقعاته حول كأس العالم للأندية
رسمياً: وقف راتب الضمان عن الأسر التي لا يستكمل عائلها هذا الاجراء الجديد
قفزة جديد في سعر سهم ارامكو وأرباح كبيرة مرتقبة لحاملي السهم في هذه النقطة
الموارد البشرية تصدر قرار هام حول من اضافتهم حديثاً لاستحقاق راتب الضمان
قفزة جديد في سعر سهم ارامكو وأرباح كبيرة مرتقبة لحاملي السهم في هذه النقطة
الموارد البشرية تصدر قرار هام حول من اضافتهم حديثاً لاستحقاق راتب الضمان
لو راتبك 3 آلاف ريال.. طريقة شراء سيارة جديدة 2025 بالتقسيط بقسط شهري أقل من 1000 ريال
المرور السعودي يوضح عقوبة عدم حمل رخصة القيادة والمخالفة التي تطبق حتى في حال نسيانها