أظهر المشرف على الرقابة على مشاريع الدواجن في وزارة البيئة والمياه والزراعة أن لون عظام الدواجن يتحول إلى اللون البني أو الأسود بعد عملية الطهي بسبب حدوث تمزق في الأوعية الدموية نتيجة للحركة الطبيعية للطيور بعد الذبح، حيث تشمل رفرفة الأجنحة وحركة السيقان.
وأوضح خلال مشاركته في برنامج "ياهلا" الذي يعرض على قناة روتانا خليجية أن هذه الحركة قد تسبب تمزقًا في الأوعية الدموية، ما يؤدي إلى وجود بقع دم في تلك المناطق.
عاجل: قرارات سعودية تطبق بشكل فوري تخص السودانيين
تسريبات تكشف عن عودة ثيو لبيت الطاعة الهلالي بعد أن فشل في الحصول على عروض من هذه الاندية
عاجل: الحصيني يعلن بداية أيام الصيف والحر الحقيقية في السعودية ويحذر سكان الرياض من ذروة درجات الحرارة في هذا التاريخ
السعر الجديدة لتويوتا برادو 2025 في السعودية بعد وصول فئات الاصدار الخاص
وفي سياق حديثه، أشار إلى أن بقع الدم في هذه المناطق تتحول إلى اللون الأسود أو البني عند طهيها، موضح أن ذلك يفسر عادة باعتباره مؤشر على سوء جودة اللحم.
وللتقليل من هذه الظاهرة، يلتزم الكثيرون من المستثمرين بتنفيذ ممارسات جيدة قبل عملية الذبح بهدف تهدئة الطيور.
عاجل: الحصيني يعلن بداية أيام الصيف والحر الحقيقية في السعودية ويحذر سكان الرياض من ذروة درجات الحرارة في هذا التاريخ
السعر الجديدة لتويوتا برادو 2025 في السعودية بعد وصول فئات الاصدار الخاص
المسند يكشف عن عدد أيام الجو الحار في السعودية في صيف 2025 وأشياء يجب الحذر منها غير أشعة الشمس
هدايا تذكارية للحجاج تظهر لأول مرة في أسواق مكة والمدينة وجدة وتثير جدل واسع لهذا السبب
المسند يكشف عن عدد أيام الجو الحار في السعودية في صيف 2025 وأشياء يجب الحذر منها غير أشعة الشمس
هدايا تذكارية للحجاج تظهر لأول مرة في أسواق مكة والمدينة وجدة وتثير جدل واسع لهذا السبب
انزاغي يشترط التعاقد مع هاذان اللاعبان للاستمرار في تدريب الهلال والكشف عن جنسيتهما
ضوابط التسجيل في منصة قبول والجدول الزمني لخطوات التسجيل في الجامعات السعودية لخريجي الثانوية العامة 1447 مراحل
انزاغي يشترط التعاقد مع هاذان اللاعبان للاستمرار في تدريب الهلال والكشف عن جنسيتهما
ضوابط التسجيل في منصة قبول والجدول الزمني لخطوات التسجيل في الجامعات السعودية لخريجي الثانوية العامة 1447 مراحل
السعودية تصدر بيان عاجل حول مستويات الاشعاع في مناطقها الشرقية قبالة الخليج العربي
السعودية: الاشتراطات الجديدة لاستبدال مكيفات الشباك بمكيفات سبليت والمبلغ الذي يحصل عليه راعي تكييف الشباك عند الاستبدال
السعودية تصدر بيان عاجل حول مستويات الاشعاع في مناطقها الشرقية قبالة الخليج العربي
السعودية: الاشتراطات الجديدة لاستبدال مكيفات الشباك بمكيفات سبليت والمبلغ الذي يحصل عليه راعي تكييف الشباك عند الاستبدال
السعودية: قرارت من وزارة الداخلية تمنع الوافدين والمقيمين من هذه الجنسيات من العمل بشكل نهائي في المملكة
المواصفات والمقاييس تحدد مواصفات التكييف المثالية لتخفيض استهلاك الطاقة وزيادة التبريد في السعودية